こんにちは！
テレビやグルメ番組が大好きなWEB ライターのメイミーです！
２０２６年３月１日放送の「ベスコングルメ」では埼玉県秩父長瀞をテーマに全力ウォーキングしていましたね。
その中でも地元民に愛される知る人ぞ知る名店の豚ホルモン焼が最高においしそうでしたね！
それではさっそくですが
２０２６年３月１日放送「ベスコングルメ」で紹介された、秩父長瀞の豚ホルモン焼のお店の名前や場所だけでなく、メニューなんかも紹介していきますね！
２０２６年３月１日放送「ベスコングルメ」で紹介された秩父長瀞の豚ホルモン焼のお店について
・店名は何で、場所がどこなのか知りたい！
・どんなメニューがオススメ？
・豚ホルモン焼きの御値段はいくら？
【ベスコングルメ】秩父長瀞の豚ホルモン焼きのお店を紹介！中島佑気ジョセフも絶賛のお店はどこ？2026年3月1日放送
2026年3月1日放送の「ベスコングルメ」で紹介された秩父長瀞の豚ホルモン焼きのお店が「プリプリで最高」と注目を集めています。
今週日曜‼️ #ベスコングルメ
— TBS『ベスコングルメ』公式 (@bescon_tbs) February 24, 2026
3/1(日)夜6時30分🍻
陸上400m日本代表#中島佑気ジョセフ 選手と
埼玉・秩父長瀞を歩く👟
めざすは名物豚ホルモン焼き😋
更にジョセフ選手直伝のトレーニングも💪
▶️https://t.co/DOAa2TFSat
60秒スポット是非ご覧下さい#TBS #春日俊彰 #オードリー #とにかく明るい安村 pic.twitter.com/JdxINiiAY4
こちらの店名や場所について詳細をお伝えしていきます。
【ベスコングルメ】秩父長瀞の豚ホルモン焼きのお店は「焼屋峯」
2026年3月1日放送された「ベスコングルメ」で紹介された、秩父長瀞の豚ホルモン焼きのお店は
焼屋 峯
となります。
2013年4月8日にオープンし、現在で創業約13年を迎えています。
オーナー（店主）の国雄さんが運営する家族経営のお店で、比較的新しい店舗ながら、秩父エリアの豚ホルモン名店として地元民を中心に急速に人気を集めました。
老舗が多い秩父のホルモン屋さんの中では「新参」ですが、鮮度が高く柔らかいホルモンのクオリティで支持されています。
店内は全体的にアットホームで清潔感のある、地元密着型の焼肉店という印象です。
総席数は約29席で、カウンター13席と小上がりテーブル16席。
個室はありませんが、家族連れやグループでも入りやすい雰囲気です。
カウンター席は有名な牛丼チェーン店のようなU字型（コの字型）のカウンターが特徴で、焼き台（ガスロースター）が目の前に設置されています。
ホルモン焼き専門店らしいライブ感があり、常連さんが一人でサクッと食べるのにぴったり。
テーブル席が小上がり形式で、ゆったり座れるエリアになっており、家族や複数人で訪れる人に人気で、落ち着いた雰囲気があります。
総じて、味重視の地元民が通う本格派のお店らしく、豪華さより「居心地の良さ」と「新鮮ホルモンの香り」が魅力の空間です。
そんな「焼屋 峯」のメニューはどうなっているのでしょうか。
【ベスコングルメ】秩父長瀞の「焼屋峯」の看板メニューは豚ホルモン
豚ホルモンのシロ
お値段は
500円
焼屋 峯のシロ（豚の大腸）は、このお店の最大の看板メニューで、多くの口コミで「一番おすすめ」「シロ目当てで来る」と絶賛されています。
一般的な豚シロは脂が乗ってプリプリとした食感が魅力ですが、噛み切りにくかったり、臭みが残ったりするイメージがあります。
しかし、峯のシロは下処理が非常に丁寧で、臭みがほぼゼロ、驚くほど柔らかく噛み切りやすいのが最大の特徴です。
焼くと表面が軽く縮んで可愛らしい形になり、中はジューシーでプルプル。
噛むたびに豚の甘い脂と旨味がじゅわっと広がり、
「なぜこんなに柔らかいのかわからないけど最高」
「ずっと噛まずにバクバク食べられる」
という声が非常に多いです。
調理法はボイル処理された状態で提供され、ガスロースターで網焼き。
タレは甘めの醤油タレか辛めの味噌タレを選べ、ご飯が進む味わいに仕上がっています。
塩で食べる人もいて、脂の甘さをストレートに楽しめるという意見もあります。
ボリュームは一人前でしっかりあり、ホルモン好きなら2〜3人前注文する人も少なくありません。
鮮度が高く、新鮮さが命の部位だけに、下処理の丁寧さが味の決め手となっているようです。
皆野焼きそば
焼屋 峯の「しゃくし菜焼きそば」（正式名称は「皆野焼きそば」）は、夜のメニューでも注文できるサイドとして人気ですが、ランチタイムの主力メニューとして特に有名。
お値段
600円
極太麺のソース焼きそばに、刻んだしゃくし菜漬けがたっぷり乗っています。
もちもちの太麺に甘めのソースが絡んで、しゃくし菜の緑と紅生姜の赤がアクセント。
ボリューム満点でシャキシャキの酸味が効いいますよ。
夜はホルモン後にこれを締めにする人も多いみたいです。
その他のメニュー
その他のメニューを、口コミや投稿から評価が高い順に表でまとめました！
| 順位 | メニュー名 | 主な特徴 | 価格 | おすすめポイント |
| １ | 豚タン | 霜降りでコリコリ＆トロける。塩が特に美味しいという声多数 | 500円 | シロとは違う弾力。初心者にも食べやすい |
| ２ | かしら（頬肉） | 焼くとサクッとした独特食感。ジューシーでタレ相性抜群 | 500円 | 「これが一番！」という人も。食べ比べに最適 |
| ３ | ハツ（心臓） | 厚切りで新鮮、コリコリ旨味強い。レバーより食べやすい | 500円 | 万人受けしやすい定番ホルモン |
| ４ | レバー | 新鮮で臭みなく、醤油タレor塩で最高 | 500円 | ホルモン好き必食。クセが少ない |
| ５ | カクテキ（キムチ） | 甘辛くてうまい | 300円 | ホルモンの箸休めにぴったり |
| ６ | 野菜焼き（セット） | キャベツ・椎茸・ネギなど。新鮮野菜の甘みが引き立つ | セットで数百円 | ホルモンの合間に。バランスよく |
| ７ | モツ鍋 | 塩ベースでうまい。冬場や締めに人気 | 1000円 | ホルモン後のお鍋で満足度UP |
豚ホルモン部位はほぼ500円前後でコスパ良しです。
タレは甘め醤油or辛め味噌を選べますよ。
ホルモン3〜4品＋焼きそば＋ライスで2,500〜4,000円くらいでしょうか。
最新価格は変動する可能性がありますので、電話や店頭で確認をおすすめします。
そして混みやすいので予約するのがオススメですよ！
口コミ、評判は？
久しぶりに美味しい〜！と思える焼肉屋さんでした。 すべてのお肉が美味しくてしかもリーズナブルです。 レバーも美味しい！臭みなく歯応えも全く違う、嫌いな人も食べてほしい。 また是非寄らせていただきたいと思います。
どのお肉も新鮮で処理が丁寧 。太麺焼きそばも美味しく他の焼肉屋行けなくなりそう。
ホルモン最高！ シロ、豚タン、ハツ、かしら、テッポウ、牛タン、生ラムを頂きましたがどれも新鮮でとても美味しかったです。 初めての来訪でしたがお店の方もすごくアットホームな雰囲気でゆっくり食事が出来ました 。〆のラーメンも優しいお味でお腹いっぱいでも食べれちゃいました 。主人は極太麺の焼きそばを食べるか食べないかで悩んでいましたが…結局ホテルに着いてから後悔しておりました。 次回は焼きそばともつ鍋も食べてみたいです。 ご馳走様でした。
とにかく最高の声ばかりです。
Google口コミ4.7と高評価ですよ！
秩父長瀞の「焼屋峯」アクセス＆詳細情報
今回ご紹介した秩父長瀞の「焼屋峯」さんの詳細情報をまとめてみました。
住所：〒369-1412 埼玉県秩父郡皆野町皆野１５７６−２
電話番号：0494-62-2192
営業時間：16:00～22:00
定休日：火・水・木曜日
＊関越自動車道花園ICからR140で30分 秩父鉄道皆野駅から569ｍ徒歩10分
＊Google口コミ ★4.7
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