【オモウマい店】ひたちなか市の焼肉定食のお店どこ?「山法師」は常陸牛が絶品!

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こんにちは!

テレビやグルメ番組が大好きなWEB ライターのメイミーです!

2026年6月2日放送の「オモウマい店」では茨城県ひたちなか市の常陸牛の焼肉定食のお店が紹介されていましたね。

81歳店主のほのぼのキャラとA5ランクの常陸牛の極上の美味しさが話題となりましたね。

それではさっそくですが

2026年6月2日放送「オモウマい店」で紹介された、茨木県ひたちなか市の焼肉定食のお店のの名前や場所だけでなく、メニューなんかも紹介していきますね!

2026年6月2日放送「オモウマい店」で紹介された茨城県ひたちなか市の焼肉定食のお店について

・店名は何で、場所がどこなのか知りたい

どんなメニューがオススメ?

常陸牛の焼肉定食の御値段はいくら?

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目次

【オモウマい店】茨城県ひたちなか市の常陸牛の焼肉定食のお店を紹介!南明奈も絶賛のお店はどこ?2026年6月2日放送

2026年6月2日放送の「オモウマい店」で紹介された茨木県ひたちなか市の焼肉定食のお店が「霜降りの常陸牛が柔らかくて口の中でとろける」と注目を集めています。

こちらの店名や場所について詳細をお伝えしていきます。

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【オモウマい店】茨城県ひたちなか市の常陸牛の焼肉定食のお店は「山法師」

2026年6月2日放送された「オモウマい店」で紹介された、茨城県ひたちなか市のお店は

山法師

となります。

茨城県ひたちなか市佐和にある「山法師」(やまぼうし)は、常陸牛をメインに提供する炭火焼き食事処です。

2020年頃にオープンしたお店で、元建築会社経営者だった店主が「高級な常陸牛を誰でも気軽に食べられる店を作りたい」という想いから、自身の元事務所を手作りで改築して開業しました。

同店は建築会社を経営していた店主が5年前、77歳のときに創業。「(高級な)常陸牛を誰でも食べられるお店を作る」と、建築会社の元事務所を手作りで店舗に改築した。

引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/38aa38090b946beb6f575d4da5e885c6ea4d143f

現在は81歳という高齢ながら、ワンオペ(一人で切り盛り)で営業を続けています。

気さくで親しみやすい人柄も魅力の一つで、来店客に肉を見せながら説明するなど、アットホームな接客が好まれています。

メイミー

『高級な常陸牛を誰でも気軽に食べてほしい』っていう店主さんの想い、本当に素敵ですよね!敷居の高い高級店は緊張しちゃう私ですが、山法師さんならアットホームに極上の炭火焼きを楽しめそう。

そんな「山法師」のメニューはどうなっているのでしょうか。

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【オモウマい店】茨城県ひたちなか市の「山法師」の人気メニューは「常陸牛焼肉定食」

常陸牛焼肉定食

*画像は食べログより引用しています。引用元:https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8025130/dtlphotolst/1/smp2/

常陸牛焼肉定食は、山法師の看板・一番人気メニューでA5ランクの常陸牛を驚きのコスパで味わえる逸品です。

価格:1,540円
内容:常陸牛の炭火焼き(焼肉丼スタイル)+小鉢3種+アオサのお吸い物(汁物)
提供スタイル:注文が入ってから店主さんがブロック肉をその場でカット。自家製ニンニク醤油ダレで和え、片面だけを約30秒サッとレア焼き(炭火)。大きな木のまな板のような器に盛られて登場します。

火を通しすぎず、軽く炙ったレア気味で提供されるため、口の中でとろけるような柔らかさと豊かな脂の甘み・旨味が楽しめます。

甘辛いタレがご飯に染みて「ご飯が進む」「これだけでご飯3杯いける」と絶賛されるほどですよ。

メイミー

以前、くまもと黒毛和牛「和王」を食べた時、お口でとろける美味しさに大感動! でも、高級牛だからめったに食べられないのが現実…(笑)。
松阪牛や神戸牛みたいな全国のブランド牛って、一体何が違うんだろ?

メイミーが調べてみたよ!

全国に300種以上!ブランド牛は厳しい基準をクリアしたエリート

気になって調べてみたところ、なんと全国には300種以上のブランド牛が存在します。一律の決まりではなく、各地の非常に厳しい独自の基準をクリアしたお肉だけが、そのブランド名を名乗ることができます。

そして、茨城が誇る「常陸牛」も、上級ランクしか名乗れない超厳選ブランドです。全国の有名牛に負けないきめ細かな霜降りと、上品な「甘み」が特徴となっています。

ここ山法師さんでは、そんな特別で贅沢な常陸牛を最高の形で堪能できます。たまのご褒美ディナーや、特別な日のお食事にぴったりですね。

牡蛎フライ定食

*画像は食べログより引用しています。引用元:https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080102/8025130/

牡蛎フライ定食は山法師の海鮮系人気メニューの一つで、常陸牛メインのお店ながら「肉以外も美味しい」と口コミで人気の定食です。

価格:1,300円
内容:牡蠣フライ(大粒3個程度)+ご飯+小鉢3種+汁物(アオサのお吸い物など)
スタイル:サクサクの衣で揚げられた牡蠣フライがメイン。定食らしくバランス良く小鉢が付きます。

新鮮な大粒でプリプリな牡蠣を使っているため、臭みなくジューシー。

衣はサクッと軽めで、タルタルソースやレモンなどで味わう人が多いですよ。

常陸牛焼肉定食が看板ですが、牡蠣フライ定食は海鮮好きの人にオススメです。

メイミー

季節や仕入れにより提供状況が変わる可能性があるので、訪れる際は「今日はカキフライありますか?」と店主さんに確認をオススメします。

その他の人気メニュー

メニュー名価格特徴
常陸牛ステーキ丼 / ステーキ定食2,200円ボリューム満点。肉の旨味をしっかり味わいたい人に人気。
天ぷら定食1,300円野菜・海鮮の天ぷら中心。刺身が付く場合もあり、上品でバランス良い。平日ランチでおすすめ。
もつ煮定食800円安くてボリュームあり。自家製風味のこってり煮込みが魅力。
刺身定食 / 中トロ炙り丼・ネギトロ丼1,000〜1,400円その日の仕入れ次第。新鮮マグロなど。店主さんがネタを見せてくれることも。

価格は時期、物価高騰により変動ありです。最新情報は店頭にて確認をお願いします。

口コミ、評判は?

総じて、「霜降りが美しく、柔らかくて口の中でとろける」「軽くレア焼きで旨味が強い」「タレがご飯に染みて最高」「この価格でA5ランク常陸牛はすごい」と常陸牛のコスパとクオリティを絶賛する声が大多数です。

肉好きには「隠れ家的な名店」「リピート確定」のお店として強くおすすめですよ。

メイミー

そして店主さんの「気さくで親しみやすい」「肉をその場で見せて説明してくれる」「アットホームで温かい」との声も多く、「この肉、カッコいいでしょ?」という店主さんの言葉が印象に残る人が多いです(笑)

Google口コミ(2026年5月時点)も★4.3と高評価です!

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茨城県ひたちなか市「山法師」アクセス&詳細情報

今回ご紹介した茨城県ひたちなか市「山法師」さんの詳細情報をまとめてみました。

住所:〒312-0001 茨城県ひたちなか市佐和1104
電話番号:029-285-2235
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:水・木曜日
*佐和駅から2,048m
*Google口コミ ★4.3(2026年5月時点)

メイミー

車で行くのが一番ですが、細い砂利の1車線道です。
対向車が来たらバックが必要になることも。
ゆっくり慎重に運転してください!
初めての方は道が少しわかりにくいのでGoogleマップで『ひたちなか市佐和1104-1』を正確に検索を。駐車場は店前4〜5台です。

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この記事を書いた人

はじめまして、50代のWEBライターメイミーです。
テレビやグルメ番組が大好きで、「オモウマい店」などテレビ番組で紹介された話題のお店を日々リサーチしています。

当ブログでは、口コミ・店舗情報・メニュー内容などをもとに、初めての方にもわかりやすく情報をまとめています。

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